Thema „Pestizid-Cocktails: Wie ungesund sind Obst und Gemüse?“
Im Delmenhorster Labor Lafu wurden ARD Aufnahmen bezüglich der Untersuchung von Obst und Gemüseproben auf Pestizide durchgeführt. Lafu-Chef Dipl.-Ing. Gary Zörner bewertet die Proben. Grundsätzlich kritisiert er den Pestizideinsatz und insbesondere die Grenzwerte. Diese berücksichtigen nicht die Kombinationswirkungen von mehreren Pestiziden, die gleichzeitig auf einem Produkt vorkommen.
Dieser Cocktail, der sich auch noch mit zahlreichen weiteren Belastungen kombiniert, kann sich zu einer vielfach erhöhten und nicht mehr kalkulierbaren Gesundheitsgefährdung potenzieren.
Nur Obst und Gemüse aus biologischem Anbau ist zu empfehlen, da es normalerweise gar nicht mit Pestiziden belastet ist. Konventionelle Produkte enthalten fast immer Pestizide, meist sogar viele gleichzeitig und sollten unter dem Aspekt der gesundheitlichen Vorsorge nicht verzehrt werden.
Dreharbeiten zum Beitrag Pestizid-Cocktails: Wie ungesund sind Obst und Gemüse?
Aus der Hompage der ARD zur Sendung:
„Pestizid-Cocktails: Wie ungesund sind Obst und Gemüse? Knackig, frisch, gesund – das haben die meisten Verbraucher im Kopf, wenn sie Trauben, Äpfel und Salat kaufen. Was sie den Produkten nicht ansehen: Oft stecken sie voller Pestizide. Experten warnen vor regelrechten Cocktails, deren schädliche Wirkung für die Gesundheit kaum kalkulierbar ist. Parkinson, Alzheimer, Krebs und viele andere Krankheiten werden mit Pestiziden in Verbindung gebracht. Die Politik zieht sich darauf zurück, dass es Höchstwerte gibt. Die gelten jedoch nicht für die Anzahl der eingesetzten Pestizide. Eine Stichprobe des ARD-Wirtschaftsmagazins „Plusminus“ zeigt: Es findet sich nicht nur jede Menge Chemie in Obst und Gemüse, sondern teils auch krebserregende und hormonwirksame Stoffe.“
Hier nun ein Hinweis zu der ARD-Sendung mit unserer Beteiligung vom 14.10.15. Sie können diesen Beitrag noch ansehen unter: http://mediathek.daserste.de/Plusminus/Pestizid-Cocktails-Fast-kein-Obst-und-/Das-Erste/Video?documentId=31108354&topRessort&bcastId=432744